Mange af de drikkevarer, vi indtager i dag, er pasteuriserede. Det samme gælder for vores mejeriprodukter. Men pasteuriseringsprocessen kan være energitung, da den kræver store mængder energi i opvarmnings- og afkølingsprocesserne.
Teknologivirksomheden Lyras står bag teknologien raslysering, som er et energibesparende alternativ til konventionel pasteurisering. Ifølge Lyras kan teknologien spare mellem 60 og 90 procent energi og 60 til 80 procent vand i forhold til traditionel pasteurisering.
Derfor har Lyras et stort potentiale til at nedbringe energiforbruget globalt. Dét potentiale skal Mark Kalhøj Andersen være med til at forløse, når han indtager rollen som administrerende direktør.
Selvom han er ny på pinden som administrerende direktør, er han et velkendt ansigt i Lyras. Han kommer fra en stilling som salgs- og marketingschef og har derfor et indgående kendskab til virksomhedens produkt og marked.
– Han kender alle tekniske detaljer indenfor raslysering. Han har tidligere været en del af en stærk virksomhed med teknologiudvikling, og han har været med til at skalere en virksomhed fra få millioner til knap en milliard på fem år. Dertil har han excelleret i sin tid som CCO, hvor han har forbedret vores salgsaktiviteter samt operationelle og administrative effektivitet, lyder det fra Mads Storgaard Mehlsen, bestyrelsesformand i Lyras.
Læs også: Ny bestyrelsesformand i Lyras skal tidoble produktionen
Mark Kalhøj Andersen overtager direktørstolen fra Rasmus Mortensen, som er grundlægger af Lyras. Stifteren tiltræder i stedet rollen som visionschef, hvor hans fokus er på at identificere fremtidige muligheder og arbejde med kunder for at opnå Lyras’ mål og visioner.
Raslyseringsteknologien er indtil videre installeret hos Arla Foods, Friesland Campina, Novonesis og hos flere andre virksomheder i Europa, Australien og USA. Teknologien har desuden kastet flere priser af sig, både herhjemme og internationalt.
Forsiden lige nu:
I 2019 havde vi et klimavalg. I 2026 gør det grønne comeback
VALGKAMP. Flere målinger viser, at klima og miljø igen er rykket helt op blandt de vigtigste emner for vælgerne. Det udfordrer fortællingen om, at den grønne dagsorden er på retræte.
Virksomheder får vidt forskellige regninger for samme affald
KOMMENTAR. Der er meget store forskelle kommunerne imellem, når det kommer til gebyrer for de såkaldte bringeordninger. Der er behov for, at den kommende miljøminister griber ind og indfører nationale standarder til gavn for alle aktører, mener Morten Harboe-Jepsen, administrerende direktør i Retur.
Flertal vil give støtte til landmænd, der vil omlægge til mere plantebaseret produktion
VALGKAMP. Et flertal af danskerne bakker op om at bruge offentlige midler på at hjælpe landmænd, der vil omlægge produktionen til flere bælgfrugter, frugt og grønt.
Seneste artikler:
En grøn, sikker og konkurrencedygtig fremtid kræver målrettet forskning
DEBAT. Europa står i en sikkerheds- og forsyningspolitisk skæbnestund. Det er derfor positivt, at aftalen om 19 milliarder kroner til forskning og innovation sætter fokus på både grøn omstilling og energisikkerhed. Men netop i en tid, hvor uafhængighed og robusthed er afgørende, er det bekymrende, at bevillingerne til EUDP fortsat falder.
Coloplasts klima-retræte er dybt foruroligende
KOMMENTAR. Coloplasts retræte fra sit klimamål er et symptom på et bredere tilbageslag for klimaet. Og et varsel om, hvad der kan ske, hvis ansvarligheden forsvinder i toppen af dansk og internationalt erhvervsliv.
Nemlig.com hædres med vegetar-pris for andet år i træk
DETAIL. Nemlig.com fastholder sin grønne føretrøje, mens Dansk Vegetarisk Forening peger på en detailbranche i bevægelse mod flere plantebaserede varer.
Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.





















