Forskerne Julia Magdalena Østergaard Andersen og Morten Østergaard Andersen står bag biotekvirksomheden Bioomix, hvor de sammen har udfordret grænser i mere end én forstand.
Iværksættereventyret er nemlig både en mission om at skabe en mere bæredygtig og cirkulær fødevareproduktion. Og så handler det også om at turde krydse grænsen fra de akademiske rammer for at skabe sin egen virksomhed med gennemslagskraft i den ellers udskældte branche: Landbruget.
-Det var en svær beslutning, siger Morten Andersen om sin afsked med en eftertragtet fast stilling som forskningsleder og lektor i bioteknologi på Syddansk Universitet.
Jeg synes jo, den største gave er, at man kan få lov at gøre en kæmpe forskel på meget kort tid.
Morten Andersen, stifter & CEO, Bioomix
💡 Vil du have hele historien?
Med adgang til Sustain Report er du opdateret den grønne og bæredygtige omstilling.
Bliv opdateret om nyheder og tendenser inden for sustainability fra nogle af de mest interessante aktører på området. Vi gør dig klogere på hvilken vej vinden blæser – både når det gælder danske virksomheder, samfund og forskning.
Har du problemer med ip-login: Klik her
Har du allerede abonnement? Log ind her:
