En central aktør i klimadiskussionen herhjemme – og en evigt anspændt politisk kampplads – er landbruget og fødevareproduktionen. Det er svært at argumentere imod sektorens store klimabelastning.
Ifølge den grønne tænketank Concito vil “en fremskyndet grøn omstilling af den danske fødevaresektor vil være et vigtigt bidrag til en samlet løsning på klimakrisen, forsyningskrisen, de stigende priser og den truende globale fødevarekrise."
Hvordan denne omstilling i realiteten skal foregå, er præget af større usikkerhed og ikke mindst diskussion. Men 13 forskellige forskningsprojekter, der samlet har set fået stukket 118,8 millioner kroner i hånden, skal forsøge at løfte hver en lille del af opgaven. Det spænder fra udviklingen af en markrobot til bekæmpelse af ukrudt til bæredygtige marinefødevarer med fokus på tang.
💡 Vil du have hele historien?
Med adgang til Sustain Report er du opdateret den grønne og bæredygtige omstilling.
Bliv opdateret om nyheder og tendenser inden for sustainability fra nogle af de mest interessante aktører på området. Vi gør dig klogere på hvilken vej vinden blæser – både når det gælder danske virksomheder, samfund og forskning.
Har du problemer med ip-login: Klik her
Har du allerede abonnement? Log ind her:
