Da året hed 2000, startede iværksætteren Thor Thorøe iskæden Paradis. Ni år senere solgte han sin ejerandel, da han ikke længere kunne genkende sine værdier i virksomheden.
Det hele var blevet for kommercielt. Der manglede et højere formål.
Det formål fandt Thor Thorøe blandt lokale småbønder og kakaobønner. Tre år senere blev det til en chokoladefarm i Capetown i Sydafrika og en café-butik i Ordrup.
Hele Social Foodies bygger på den sociale og bæredygtige bevidsthed.
Thor Thorøe, stifter og direktør, Social Foodies
Anno 2023 arbejder Thor Thorøe på at finde balancen mellem profit og sociale formål i værdikæden for det, der er blevet til den socialøkonomiske cafe- og butikskæde Social Foodies.
💡 Vil du have hele historien?
Med adgang til Sustain Report er du opdateret den grønne og bæredygtige omstilling.
Bliv opdateret om nyheder og tendenser inden for sustainability fra nogle af de mest interessante aktører på området. Vi gør dig klogere på hvilken vej vinden blæser – både når det gælder danske virksomheder, samfund og forskning.
Har du problemer med ip-login: Klik her
Har du allerede abonnement? Log ind her:
