Der skal flere plantebaserede fødevarer i kølediskene og på menuerne derhjemme, på restauranter og i kantiner. Det sætter krav til et innovation og produktion i fødevareindustrien.
Den opgave støtter Folketinget med Fonden for Plantebaserede Fødevarer. Nu er holdet sat med ni nye bestyrelsesmedlemmer under ledelse af formand Marie-Louise Boisen Lendal. Det oplyser Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
💡 Vil du have hele historien?
Med adgang til Sustain Report er du opdateret den grønne og bæredygtige omstilling.
Bliv opdateret om nyheder og tendenser inden for sustainability fra nogle af de mest interessante aktører på området. Vi gør dig klogere på hvilken vej vinden blæser – både når det gælder danske virksomheder, samfund og forskning.
Har du allerede abonnement? Log ind her:
